手工面 提供:子滕(韩子滕)编辑:博威(周博威) |
点击次数:6次 发布时间:2024-05-25 |
从上一周开始,我们有了一个新的任务,就是用面粉和压面机来制作每天中午吃的面条。周末大家一起揉面团,把揉好的面团切成片,再用压面机压成面条的形状。因为面条和泡馍的制作还不太一样,面团需要揉的更硬,所以揉面其实是最需要力气的环节。这样制作出来的面条与超市买的细面有很大差别,口感非常有嚼劲,而且也能省下一些开销。不过看着这一周之内下降了快一半的面粉,也是惊叹原来面粉这么不经吃!
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